BAISER D'ALEXANDRIE 2015

23.00 €
Vin rosé
0.75l
VIN DE PAYS ROSE
6 bouteilles par caisse soit
138,00 € la caisse
Descriptif Produit: 
Un grolleau gris. Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. Macération en grappes entières en amphores de terre cuite pendant 9 mois avant pressurage et mise en bouteille sans filtration. Le bouquet évoque les parfums méditerranéens : épices, agrumes (orange). Un vin puissant et équilibré. Des tanins présents sans être imposants, de la rondeur sans la lourdeur. Laissez-vous surprendre !
Conseils vigneron: 
VIN DE PAYS ROSE
Température de service autour de 12°. Pour l’apprécier, explorez le thème de la cuisine méditerranéennes : de l’ail, des olives, des épices… Ce vin accompagnera également une assiette de charcuterie ibérique, des filets anchois marinés (préparés par notre ami Philippe Bordes) accompagnés par exemple d’une purée de lentille aux olives de kalamata, un canard à l’orange ou un curry de poulet. A boire dans les 5ans.

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