INDIGENE 2015

10.50 €
Vin rouge
0.75l
VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE
6 bouteilles par caisse soit
63,00 € la caisse
Descriptif Produit: 
Gamay / Grolleau sur les terroirs de l'Aiglerie et des Bruandières, Schistes, grès, poudingues et phtanites. Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. « Carbo infusion » : Macération en grappes entières de 3 à 5semaines. Elevage en cuve pendant 12 mois. Mise en bouteille sans filtration. Un nez gourmand évoluant vers la myrtille et des notes d’épices. La bouche révèle des arômes fruités (pruneau, figue, raisins secs) et mentholés (réglisse, eucalyptus). Les tanins sont fermes et structurés. Un vin de plaisir très désaltérant.
Conseils vigneron: 
VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE
Le servir autour de 16 °c après ouverture d’une heure ou passage en carafe. Donne la réplique à l’agneau de 7 heure ou en tajine, à des côtelettes grillés, mais aussi à des terrines maison en encore des joues de bœuf marinées sauce soja. A boire dans les 10 ans

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