ESPERANCE 2016

23.00 €
Vin rouge
0.75l
VIN DE FRANCE ROUGE
6 bouteilles par caisse soit
138,00 € la caisse
Descriptif Produit: 
Pineau d'Aunis sur le terroir des Barres, schistes, grès, poudingues. Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. Fermentation naturelle (levures indigènes) en cuve. Macération de 15 jours en grappes entières. Elevage de 10mois en barrique patinée. Pas de filtration. Robe pourpre et brillante, arômes poivrés et parfum de violette, attaque franche sur l’épice évoluant vers des notes florales. Une bouche juteuse et fondante évoluant vers la cerise. Un vin marqué par la finesse et l’élégance.
Conseils vigneron: 
VIN DE FRANCE ROUGE
Servi autour de 16°c carafé, ce vin accompagnera à merveille des plats relevés sur un tartare de thon rouge au gingembre, un filet mignon caramélisé ou sauce basque…

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